CTZL e Emater-DF promovem cursos para produtores rurais

Retirado do sítio da Emater-DF

Começou nesta quarta (25) e segue até esta quinta-feira (26), no Centro de Transferência de Tecnologias de Raças Zebuínas com Aptidão Leiteira (CTZL), ligado à Embrapa Cerrados, um curso sobre produção de derivados do leite. Produtores rurais da região estão participando de aulas teóricas e receberão informações relacionadas à temperatura na conservação do leite, agentes contaminantes, noções de limpeza e higiene, tipos de ordenha, dentre outros temas. Na parte prática, eles serão capacitados para a produção de diferentes tipos de queijo, iogurte, doce de leite e requeijão cremoso. O curso está sendo ministrado pelo técnico em laticínios da Emater-DF, José Roberto de Oliveira. 

Na sexta-feira (27), a Embrapa Cerrados em conjunto com a Emater-DF promovem um Encontro Técnico sobre Alimentação Animal. O evento será realizado na parte da manhã dentro da programação da VII Expogama -  Exposição Agropecuária do Gama, que ocorre até o próximo domingo (mais informações no http://expogama.blogspot.com/). O objetivo do encontro é apresentar estratégias e alternativas de alimentação animal para os pequenos e médios produtores de leite do Distrito Federal. O pesquisador da Embrapa Cerrados Roberto Guimarães vai tratar da utilização de subprodutos agrícolas na alimentação de bovinos e da mandioca na alimentação animal.

Mais informações sobre os cursos, entrar em contato com o pesquisador Carlos Frederico Martins, no 3506 4063.

Emater realiza curso de Derivados do Leite em parceria com a Embrapa CTZL

Juliana Caldas - Embrapa Cerrados

Fonte: Sítio oficial da Emater-DF